O reconhecimento irá fortalecer e fomentar ações em prol do setor cervejeiro nos municípios de Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo.
Por: Redação
A Região Serrana do Rio vai ganhar em breve mais um incentivo à produção e ao desenvolvimento do setor cervejeiro. Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo e outros municípios próximos integrarão o Arranjo Produtivo Local (APL) de Cervejas Artesanais.
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| Cervejaria BrewPoint de Petrópolis. (Foto: Renata Melo/Firjan) |
Uma reunião realizada em Petrópolis no dia 30 de agosto, apresentou a iniciativa da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, em parceria com a Firjan e outras entidades.
A intenção é potencializar as indústrias locais de cerveja com o objetivo de aumentar a produção e, dessa forma, fomentar a economia ao gerar emprego e renda. A oficialização do programa deve ser efetivada no final deste mês.
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| Produção de Cervejas Artesanais. (Foto: Renata Melo/Firjan) |
As três cidades da região reúnem mais de 60 marcas artesanais. Considerada Capital Estadual da Cerveja, Petrópolis concentra 21 negócios entre fábricas e cervejas ciganas – como são chamadas as marcas que não contam com fábrica exclusiva. Em 2018, só as microcervejarias produziram 1 milhão de litros da bebida com um investimento de R$ 10 milhões no setor, que emprega mais de 5 mil pessoas direta e indiretamente.
Em um primeiro momento, o APL pretende atuar nas principais demandas dos empresários para que sejam identificados os gargalos para o desenvolvimento do setor. Será traçado um plano estratégico para resolvê-los e facilitar o ambiente de negócios.
Uma das possíveis ações é firmar parcerias com bares, restaurantes e supermercados para estimular o consumo dos produtos fabricados na região, ou ainda, fazer a compra conjunta de insumos e matéria-prima, além do compartilhamento dos pontos de venda.
Outra possibilidade está no consumo do lúpulo cultivado na própria região. A produção nacional é pequena e, por isso, quase todo material é importado. Porém, há projetos de pesquisa e cultivo surgindo no Brasil como já ocorre em Teresópolis, primeira cidade a ter autorização do Ministério da Agricultura para produção e comercialização de cinco variedades de mudas de lúpulo no país.
O empresário José Renato Romão, proprietário da BrewPoint, em Petrópolis, vê grande valor na iniciativa. “É muito bom termos um projeto que valoriza a origem da cadeia da economia, que é a indústria. Temos muitos gargalos a serem resolvidos, sendo a questão tributária a principal delas. Se esta for resolvida, teremos um caminho para as pequenas empresas se desenvolverem”, completa.
O APL é composto por um conjunto de empresas de um segmento produtivo, localizadas na mesma região, trabalhando de forma cooperada e sinérgica.
Para Roberto Badro, presidente do Sindicato das Indústrias de Cervejas e Bebidas em Geral de Petrópolis, essa é uma iniciativa que beneficia o setor. “O fato de termos um projeto que una o poder público diretamente com os empresários, incluindo os pequenos, mostra que a iniciativa privada vai ter um caminho direto e mais fácil para solucionar seus problemas. A expectativa é muito boa”, diz ele.
Ainda segundo Badro, a iniciativa pode contribuir diretamente com o turismo. “A região tem uma grande oferta de bares e restaurantes especializados em cervejas artesanais, além dos eventos em torno da bebida contribuindo com a difusão da cultura cervejeira e consequente aumento de mercado”, disse.
