Evento acontece de 12 a 15 de novembro na Estação Livre com diversas atrações.
Por: Nova Friburgo AM
O evento ganhou um novo formato, e vai contar também com workshops de gastronomia, concurso de pratos e degustação de cervejas, cachaças e cafés.
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| Foto: Divulgação/Guia restaurante Seleto |
Diversos chefs locais vão participar do workshop em uma cozinha especial, montada na praça de alimentação do Shopping da Praça Getúlio Vargas.
As aulas serão gratuitas e abertas ao público. Também vão ser realizadas aulas de culinária e oficinas de harmonização de cervejas, cachaças e cafés, alem de concurso gastronômico com os restaurantes participantes.
De 12 a 15 de novembro acontecem degustações, mostras regionais, artesanato e atrações culturais na Estação Livre, na Praça Getúlio Vargas.
Além de uma mostra de truta diretamente, dos sítios de produção. A programação acontece das 14h às 22h.
Nova Friburgo é considerada a capital da truta, produzindo 12 toneladas do peixe por mês. Durante todo o mês de novembro participam 26 restaurantes.
Outras informações sobre o evento podem ser obtidas no endereço www.festivaldetruta.com.br.
