9ª edição do evento começou no último dia 30 e vai até 29 de novembro.
As oficinas gratuitas acontecem aos sábados.
Para quem não conhece, o
projeto Mãos na Massa, que está fazendo quatro anos, tem como objetivo
principal a diversão e troca de conhecimentos em torno do tema gastronomia.
Trata-se de workshop culinário que acontece no mezanino do Mercado Central, a
Coopfeira, na Villa Amelia, Centro - Nova Friburgo - RJ.
A cada sábado há um convidado diferente, chefs de restaurantes e hotéis, gourmets amadores, foodies de todas as tribos, qualquer um que tenha alguma receita ou assunto interessante. As aulas, em geral, demonstrativas, têm início às 10 horas e duração de 40 minutos aproximadamente. São gratuitas e qualquer um pode chegar. Mas há limite de participantes: 20. A partir das 9h, os interessados devem retirar no BOX 3 a senha que dá direito à participação com degustação.
As oficinas gratuitas acontecem aos sábados.
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| Oficinas são realizadas aos sábados. (Foto: Leonardo Luz/Divulgação) |
Durante o 9 º Festival de Truta de
Nova Friburgo, que teve início em 30 de outubro e vai até 29 de novembro, estão
programadas oficinas gratuitas de Gastronomia pelo Projeto Mãos na Massa, com o
tema Truta, ministradas pelos chefs dos restaurantes participantes.
As oficinas
acontecem aos sábados e três deles já foram realizados, (31/10; 07 e 14/11). Os próximos serão: (21 e 28/11), no Mercado Central, na Vila
Amélia.
A cada sábado há um convidado diferente, chefs de restaurantes e hotéis, gourmets amadores, foodies de todas as tribos, qualquer um que tenha alguma receita ou assunto interessante. As aulas, em geral, demonstrativas, têm início às 10 horas e duração de 40 minutos aproximadamente. São gratuitas e qualquer um pode chegar. Mas há limite de participantes: 20. A partir das 9h, os interessados devem retirar no BOX 3 a senha que dá direito à participação com degustação.
Confira a agenda:
21/11 – Espaço Bistrô - Truta Amadamata - Chefs: Fabiana Dias e Rosimeri
Ouverney;
28/11
- Budha Garden - Truta Afrodisíaca – Chef Marcio Taborda
