Evento será no Castelo de Itaipava, no RJ.
Cidade é um dos cinco principais polos gastronômicos do Brasil.
Petrópolis, na Região Serrana do Rio, terá a abertura oficial da 15ª edição do Festival Petrópolis Gourmet nesta terça-feira (10) no Castelo de Itaipava. A cidade é considerada um dos cinco mais importantes polos gastronômicos do Brasil e recebe o evento entre os dias 13 e 29 deste mês. Com o tema "Cozinha da Serra", o festival busca enaltecer a versatilidade dos ingredientes e talentos culinários locais, movimentando os setores gastronômico e turístico.
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| Pratos deverão ser elaborados com ingredientes típicos da cidade (Foto: Ascom Turismo RJ / Divulgação) |
São cerca de 60 restaurantes participantes do circuito gastronômico, que oferecem menus com entrada, prato principal e sobremesa. Todos os pratos deverão ter em sua composição pelo menos dois ingredientes tipicamente locais, entre eles a truta, cerveja, flores comestíveis, escargots, queijos e orgânicos, entre outros.
Durante o período, diversas oficinas serão oferecidas no Palácio de Cristal, Itaipava, Faculdade Fase e nos Circuitos Rurais. Já entre os dias 13 e 15, a gastronomia toma conta do Palácio de Cristal.
O secretário de Estado de Turismo, Nilo Sergio Felix, destaca a importância dos municípios do interior possuírem um calendário de eventos com programação variada. "A expectativa é de que Petrópolis aumente em 40% o fluxo de visitantes em restaurantes e no comércio no período do evento. Ações deste gênero agregam valor e visibilidade à conhecida gastronomia da Serra Verde Imperial. A proposta vai ao encontro de nosso programa Rio+3, que apoia e desenvolve ações de promoção às cidades com distância média de três horas da capital", disse.
Diversas atrações já estão programadas, como o Gourmet nas Feiras Livres e nas Praças, com oficinas gratuitas ao ar livre; Agito Gastronômico, com reunião de chefs com a preparação de pratos e degustações em espaços públicos, Gourmet no Restaurante Popular, na qual um chef irá preparar uma refeição gourmet com baixo custo; Corrida de Garçons, com funcionários dos restaurantes participantes; Oficinas Chefs do Amanhã, voltada para crianças, entre outros atrativos.
Mais informações pelo telefone (24) 2222-6852 ou pelo emailpcvb@pcvb.com.br.
Fonte: G1 Região Serrana
