Procura por "comidas quentes" aumentou em 50%. Tendência é que aumente mais com a proximidade do inverno.
A queda nas temperaturas em Nova Friburgo, na Região Serrana do Rio, onde a mínima chegou a 4ºC nessa semana, provocou um aumento no movimento de clientes em restaurantes de comidas específicas para este período de tempo frio, como os caldos, por exemplo. Em alguns estabelecimentos, o aumento já chegou a 50% e a tendência é que cresça ainda mais.
De acordo com o dono de um restaurante da cidade onde o carro-chefe é o angu, muita gente procura o local em temperaturas normais, mas no frio do outono e do inverno, a procurar já superou os 60%.
Em outro restaurante de Friburgo, que investe há quinze anos no mercado de comidas típicas do período de frio, quando as temperaturas caem, a procura pelas chamadas "comidas quentes" triplica. O estabelecimento oferece um rodízio de sopas com 18 opções e atrai clientes que buscam espantar o frio.
Fri Notícias/G1.com
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| "Comidas quentes" são atrativos em restaurantes no período de frio (Foto: Divulgação/Kiyo) |
De acordo com o dono de um restaurante da cidade onde o carro-chefe é o angu, muita gente procura o local em temperaturas normais, mas no frio do outono e do inverno, a procurar já superou os 60%.
Em outro restaurante de Friburgo, que investe há quinze anos no mercado de comidas típicas do período de frio, quando as temperaturas caem, a procura pelas chamadas "comidas quentes" triplica. O estabelecimento oferece um rodízio de sopas com 18 opções e atrai clientes que buscam espantar o frio.
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